Rahasia Membuat Lomi Sederhana Yang Lezat Dan Menggugah Selera

Resep Lomi Seafood Tiram Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Istimewa yang Bisa Dibuat Oleh Pemula

Lomi adalah salah satu hidangan sarapan khas Asia yang sangat populer di Indonesia. Dengan campuran bahan-bahan makanan yang lezat dan kaya rasa, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Salah satu varian terbaik dari hidangan ini adalah Lomi Seafood Tiram. Dengan tambahan tiram segar dan kelezatan sajian seafood, menu ini akan membawa cita rasa istimewa pada sarapan pagi Anda. Bagi pemula di dapur, resep ini sangat cocok untuk Anda coba sendiri di rumah. Yuk, simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini.

Resep Lomi Seafood Tiram

Bahan-bahan:
- 200 gram mie lomi
- 200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 200 gram daging ikan tenggiri, potong dadu kecil
- 200 gram udang, kupas, dan bersihkan
- 200 gram cumi, potong dadu kecil
- 200 gram tiram segar, buang cangkangnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe

Cara membuat:
1. Rebus mie lomi hingga matang dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus, aduk merata hingga matang.
4. Tambahkan daging ayam fillet, daging ikan tenggiri, udang, cumi, dan tiram. Aduk rata.
5. Tuangkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
6. Pindahkan mie lomi yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.
7. Tuangkan telur kocok lepas ke dalam wajan, aduk rata hingga telur matang.
8. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
9. Angkat dan hidangkan Lomi Seafood Tiram dalam mangkuk saji.

Lomi Seafood Tiram siap disajikan dengan hangat. Nikmati hidangan istimewa ini dengan menggunakan sendok untuk mengambil mie dan bahan laut yang ada di dalamnya. Tambahkan kecap manis atau saus sambal sesuai dengan selera Anda. Sensasi gurih dan kenikmatan tiram segar akan memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati!

5 Resep Kue Talam Singkong yang Lezat dan Menggugah Selera, Mudah Dibuat

Kue Talam Singkong Klasik
Kue Talam Singkong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa lezat dan tekstur yang kenyal. Terbuat dari bahan utama singkong, kue ini mudah dipadukan dengan berbagai bahan lainnya untuk menciptakan variasi rasa yang beragam. Berikut adalah resep kue talam singkong klasik yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah:

Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung beras
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya untuk pewarna alami dan aroma

Cara membuat:
1. Campurkan singkong yang sudah dikukus dan haluskan dengan tepung beras, gula merah serut, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
4. Siapkan loyang atau cetakan talam, olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan singkong ke dalam loyang atau cetakan talam hingga setengahnya penuh.
6. Panaskan panci steamer dengan api sedang.
7. Tata loyang atau cetakan talam di atas panci steamer, tutup dengan rapat.
8. Kukus kue talam selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
9. Angkat dari panci steamer dan dinginkan.
10. Kue talam singkong siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Kue Talam Singkong Ketan Hitam
Jika Anda ingin mencoba variasi kue talam singkong, Anda dapat menambahkan bahan ketan hitam yang memberikan cita rasa dan tampilan yang menarik. Berikut adalah resep kue talam singkong ketan hitam yang mudah dibuat:

Bahan-bahan:
- 250 gram singkong, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung ketan hitam
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya untuk pewarna alami dan aroma

Cara membuat:
1. Campurkan singkong yang sudah dikukus dan haluskan dengan tepung ketan hitam, gula merah serut, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
4. Siapkan loyang atau cetakan talam, olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan singkong ke dalam loyang atau cetakan talam hingga setengahnya penuh.
6. Panaskan panci steamer dengan api sedang.
7. Tata loyang atau cetakan talam di atas panci steamer, tutup dengan rapat.
8. Kukus kue talam selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
9. Angkat dari panci steamer dan dinginkan.
10. Kue talam singkong ketan hitam siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Kue Talam Singkong Keju
Untuk menciptakan sensasi rasa yang berbeda pada kue talam singkong, Anda juga dapat menambahkan bahan keju yang memberikan kelezatan tersendiri pada hidangan ini. Berikut adalah resep kue talam singkong keju yang wajib Anda coba:

Bahan-bahan:
- 250 gram singkong, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram keju cheddar, parut halus
- Daun pandan secukupnya untuk pewarna alami dan aroma

Cara membuat:
1. Campurkan singkong yang sudah dikukus dan haluskan dengan tepung terigu, gula merah serut, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
4. Siapkan loyang atau cetakan talam, olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan singkong ke dalam loyang atau cetakan talam hingga setengahnya penuh.
6. Taburi adonan dengan keju cheddar parut secara merata.
7. Panaskan panci steamer dengan api sedang.
8. Tata loyang atau cetakan talam di atas panci steamer, tutup dengan rapat.
9. Kukus kue talam selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
10. Angkat dari panci steamer dan dinginkan.
11. Kue talam singkong keju siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Kue Talam Singkong Pandan
Selain dapat menambahkan aneka bahan pada kue talam singkong, Anda juga dapat memanfaatkan daun pandan untuk memberikan warna alami dan aroma yang khas. Berikut adalah resep kue talam singkong pandan yang segar dan lezat:

Bahan-bahan:
- 250 gram singkong, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya untuk pewarna alami dan aroma

Cara membuat:
1. Campurkan singkong yang sudah dikukus dan haluskan dengan tepung terigu, gula merah serut, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
4. Siapkan loyang atau cetakan talam, olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan singkong ke dalam loyang atau cetakan talam hingga setengahnya penuh.
6. Panaskan panci steamer dengan api sedang.
7. Tata loyang atau cetakan talam di atas panci steamer, tutup dengan rapat.
8. Kukus kue talam selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
9. Angkat dari panci steamer dan dinginkan.
10. Kue talam singkong pandan siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Kue Talam Singkong Ubi Ungu
Ingin mencoba variasi rasa pada kue talam singkong? Anda bisa mengganti bahan singkong dengan ubi ungu yang mampu memberikan tampilan dan cita rasa yang berbeda. Berikut adalah resep kue talam singkong ubi ungu yang menarik untuk Anda coba:

Bahan-bahan:
- 250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya untuk pewarna alami dan aroma

Cara membuat:
1. Campurkan ubi ungu yang sudah dikukus dan haluskan dengan tepung terigu, gula merah serut, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata.
4. Siapkan loyang atau cetakan talam, olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan ubi ungu ke dalam loyang atau cetakan talam hingga setengahnya penuh.
6. Panaskan panci steamer dengan api sedang.
7. Tata loyang atau cetakan talam di atas panci steamer, tutup dengan rapat.
8. Kukus kue talam selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
9. Angkat dari panci steamer dan dinginkan.
10. Kue talam singkong ubi ungu siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

1. Lomi Seafood Tiram - Hidangan Istimewa untuk Sarapan Pagi

Lomi Seafood Tiram merupakan varian hidangan Lomi yang menggabungkan berbagai bahan seafood segar, seperti daging ayam, ikan tenggiri, udang, cumi, dan tiram. Dalam hidangan ini, mie lomi menjadi bahan utama yang memiliki tekstur kenyal dan lezat. Rasa seafood yang kaya dan cita rasa tiram yang unik menjadikan hidangan ini istimewa. Manfaatkan resep ini untuk memberikan sentuhan istimewa pada sarapan pagi Anda bersama keluarga di rumah.

Dikukus hingga matang, mie lomi akan menjadi lembut namun tetap kenyal. Selain itu, pilihan bahan lainnya, seperti daging ayam, ikan tenggiri, udang, cumi, dan tiram, memberikan variasi rasa dan kelezatan pada hidangan ini. Dapur Anda akan tercium dengan aroma harum saat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe ditumis bersamaan dengan bawang putih. Kecap ikan, garam, dan merica bubuk menjadi penguat rasa pada hidangan ini. Anda juga dapat menambahkan daun bawang untuk memberikan sentuhan segar pada sajian ini. Kemudian, telur kocok lepas dituangkan ke dalam wajan dan diaduk hingga matang