15 Resep Sup Hisit Yang Menggugah Selera

Makanan adalah salah satu hal yang disukai oleh hampir semua orang. Rasanya yang lezat dan beragam variasi membuatnya menjadi sesuatu yang tidak pernah membosankan. Salah satu menu yang paling digemari adalah sup. Sup merupakan hidangan yang nikmat dengan rasa yang menggugah selera. Beragam jenis dan variasi sup bisa dijumpai di berbagai restoran atau dapur rumah. Sup tidak hanya enak, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan.

Aneka Sup Sederhana

Jika Anda ingin mencoba membuat sup di rumah, berikut ini adalah beberapa resep sup sederhana yang dapat menggugah selera Anda.

Ikan Asam Pedas

Untuk membuat sup ikan asam pedas ini, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram ikan (pilih jenis ikan yang segar seperti ikan kakap atau ikan tenggiri)
2. 3 buah tomat, potong-potong
3. 2 buah cabai merah, iris tipis

Pertama, cuci ikan hingga bersih kemudian potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah dan tomat. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.

Selanjutnya, tambahkan ikan ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya hingga ikan terendam. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Sup ikan asam pedas siap disajikan.

Sup Ayam Jagung

Resep sup ayam jagung sangat sederhana dan bisa menjadi hidangan yang lezat untuk menyantap bersama keluarga. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong
• 2 buah jagung manis, serut bijinya
• 2 buah wortel, potong dadu

Rebus ayam dalam air mendidih hingga empuk. Keluarkan ayam dan sisihkan air rebusannya. Tiriskan ayam dan suwir-suwir dagingnya.

Dalam panci, rebus air rebusan ayam dan tambahkan jagung manis, wortel, dan ayam suwir. Masak hingga semua bahan matang dan empuk. Sup ayam jagung siap disajikan.

Sup Tomat

Sup tomat adalah salah satu sup yang paling mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• 5 buah tomat, potong dadu
• 2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan tomat dan aduk rata. Masak hingga tomat menjadi lembut dan bumbu tercampur merata.

Tuangkan air secukupnya dan didihkan. Setelah itu, masak hingga semua bahan matang dan sup tomat siap disajikan.

Sup Sayur

Resep sup sayur cocok bagi Anda yang ingin menyantap hidangan yang sehat dan bergizi. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 2 buah wortel, potong dadu
2. 1 ikat bayam, petiki daunnya
3. 1 buah jagung manis, serut bijinya

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang. Kemudian, masukkan bayam dan serutan jagung manis. Setelah semua bahan matang, sup sayur siap disajikan.

Sup Bakso

Sup bakso adalah hidangan yang populer dan mudah disukai oleh banyak orang. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. 10 butir bakso sapi
2. 1 batang daun bawang, iris halus
3. 100 gram kubis, iris tipis

Rebus air dalam panci dan masukkan bakso. Masak hingga bakso matang dan mengembang. Setelah itu, tambahkan daun bawang dan kubis. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.

Sup bakso siap disajikan. Tambahkan siomay, pangsit goreng, atau mie kuning sebagai pelengkap sup bakso Anda.

Jangan ragu untuk mencoba resep-resep sup sederhana di atas. Selain rasanya yang nikmat, sup juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Semoga hidangan Anda berhasil dan bisa memanjakan lidah keluarga tercinta!